Ravnanje z ekološkimi proizvodi po Uredbi (EU) 2018/848
TS LAB d.o.o. izdeluje prehranska dopolnila v kapsulah v Komendi v Sloveniji in navaja certificirano ravnanje z ekološkimi proizvodi. V veljavnem certifikatu je treba preveriti pristojnega izvajalca nadzora, zajete dejavnosti in veljavnost ter te podatke primerjati z javnim registrom.
Kdo certificira ekološko pridelavo pri TS LAB in po katerem predpisu?
Ekološko pridelavo in označevanje ekoloških proizvodov v EU ureja Uredba (EU) 2018/848. Izvajalec dejavnosti, ki predeluje ekološke proizvode ali z njimi ravna, mora biti pod nadzorom izvajalca nadzora. TS LAB ima certifikat za ravnanje z ekološkimi proizvodi, njegov ekološki pečat pa vodi na KON-CERT, Inštitut za kontrolo in certifikacijo v kmetijstvu in gozdarstvu Maribor.
Kaj je šifra izvajalca nadzora
Šifra izvajalca nadzora mora biti v istem vidnem polju kot logotip ekološke pridelave EU. Sestavljena je iz kode države ISO, izraza iz treh črk, na primer BIO, EKO ali ORG, in referenčne številke z največ tremi števkami. KON-CERT ima kot slovenski izvajalec nadzora šifro SI-EKO-001. Šifra identificira KON-CERT, ne dokazuje pa, da je KON-CERT trenutni izvajalec nadzora za TS LAB. Izvajalca nadzora in šifro izvajalca dejavnosti je treba preveriti v njegovem veljavnem certifikatu.
Popravek, ki ga je vredno narediti
Ekološki certifikat velja za posameznega izvajalca dejavnosti in posamezno področje, ne za podjetje kot celoto. Obrat je lahko certificiran za ravnanje z nekaterimi ekološkimi proizvodi, na istih linijah pa polni tudi neekološke izdelke. Navedba „ekološko certificiran proizvajalec“ brez področja kupcu ne pove ničesar uporabnega, zato je treba prebrati vrstico s področjem, ne pečata.
To je mogoče preveriti samostojno
Slovensko ministrstvo za kmetijstvo vodi javni iskalnik ekoloških certifikatov, ki so jih izdali slovenski izvajalci nadzora. Certifikat se poišče po številki certifikata ali imenu izvajalca dejavnosti, dokument pa je mogoče prenesti. To je preverba pri tretji osebi, ne trditev TS LAB, in zato je ta stran zasnovana tako.
Kaj zajema in česa ne zajema?
Ekološki certifikat zajema opredeljene dejavnosti v opredeljenem področju, pod letnim nadzorom. O končnem izdelku lastnika blagovne znamke ne pove ničesar.
Kaj zajema
Da certificirani izvajalec dejavnosti ravna z ekološkimi proizvodi, jih predeluje, pakira in skladišči v skladu z Uredbo (EU) 2018/848 v opredeljenem področju, pod letnim nadzorom imenovanega organa, z ločevanjem in sledljivostjo ekoloških serij.
Česa ne zajema
Ekološkega statusa lastnih sestavin stranke, kadar jih stranka dobavi sama, pravice do uporabe logotipa ekološke pridelave EU na končnem izdelku, ki je odvisna od sestave in označevanja tega izdelka, ter trditev o kakovosti ali moči. Prav tako ni standard varnosti živil, zato ne nadomesti GMP ali HACCP.
Zakaj nabavniki blagovnih znamk zahtevajo ekološki certifikat?
Ker končnega izdelka ni mogoče označiti kot ekološkega, če izvajalec dejavnosti, ki z njim ravna, sam ni certificiran. Ekološka prehranska dopolnila so ena od dvanajstih kategorij izdelkov, ki jih objavlja TS LAB, zato je certifikat za to kategorijo vstopni pogoj in ne dodatek.
Blagovne znamke z ekološko linijo
Brez certificiranega izvajalca dejavnosti linija sploh ne sme nositi logotipa ekološke pridelave EU. Vrstica s področjem in šifra izvajalca nadzora odločata, ali je določena oblika izdelka v področju ali zunaj njega.
Private label za trgovce in drogerije
Ti kupci delajo z dokumentiranimi dobavnimi verigami. Drogerija dm na primer sledljivost v dobavni verigi objavlja kot izrecno zahtevo za dobavo izdelkov svoje blagovne znamke, ekološka dokumentacija pa se bere kot del tega.
Distributerji in lekarne
Tu je ekološki certifikat vzvod za pozicioniranje, ne vstopni pogoj, zato sodi v specifikacijo z imenovanim področjem, ne v naslov.
Jasno, kaj področje izključuje
Kupec, ki izključitev odkrije po ponudbi, ima celotno stran za oglaševanje. Zato vrstica s področjem, vključno s tem, česa ne zajema, pride v specifikacijo projekta pred prvo proizvodno serijo, ne po njej.
Kako preveriti ekološki certifikat?
V javnem registru se išče po imenu izvajalca dejavnosti ali številki certifikata. Pravno osebo, zajete dejavnosti in veljavnost je treba primerjati z veljavnim dokumentom. Preglednica navaja podatke, ki jih je treba potrditi za TS LAB.
| Podatek | Kaj TS LAB danes objavlja |
|---|---|
| Številka certifikata | Preveriti v veljavnem certifikatu |
| Certificirano področje | Preveriti v veljavnem certifikatu |
| Izvajalec nadzora | Preveriti v veljavnem certifikatu TS LAB |
| Šifra izvajalca nadzora | Preveriti v veljavnem certifikatu TS LAB |
| Predpis | Uredba (EU) 2018/848 o ekološki pridelavi in označevanju ekoloških proizvodov |
| Javna preverba | Iskalnik ekoloških certifikatov slovenskega ministrstva za kmetijstvo po številki certifikata ali imenu izvajalca dejavnosti: iskalnik ekoloških certifikatov webapl.mkgp.gov.si |
Šifra je po zakonu ob logotipu
Če ima končni izdelek logotip ekološke pridelave EU, mora biti šifra izvajalca nadzora v istem vidnem polju kot ta logotip. To je pravilo označevanja, ne oblikovalska izbira, in je ena prvih stvari, ki jih nacionalni organ preveri na etiketi ekološkega prehranskega dopolnila.
Kaj TS LAB objavi z naročilom?
Certifikat odgovarja za izvajalca dejavnosti. Za ekološko naročilo se odgovarja serijo za serijo. Analizni certifikat (COA) je list z laboratorijskimi rezultati za eno proizvodno serijo, ki se bere glede na specifikacijo, po kateri je bila serija sproščena.
S ponudbo in s serijo
- Analizni certifikat končne serije, če je vključen v dogovorjeni obseg preskušanja
- Specifikacija izdelka, po kateri se serija sprosti
- Ekološka dokumentacija za vsako vhodno ekološko serijo z izvajalcem nadzora dobavitelja
- Kopija ekološkega certifikata z izvajalcem nadzora, številko certifikata, področjem in datumom veljavnosti
- Presoja na kraju samem na naslovu Obrtna cona Potok pri Komendi 14, 1218 Komenda, Slovenija
Več o tem
Ekološki certifikat je shema za ravnanje s proizvodi, ne shema varnosti živil, zato se bere skupaj z drugima dvema. Glej stran o GMP in stran o HACCP ter stran o veganskem certifikatu, če ima isti izdelek tudi veganski znak.
Celoten paket dokumentov, vsi certifikati, izdelki v kapsulah, ki jih izdeluje TS LAB.
Vprašanja kupcev o ekološkem certifikatu
Ali lahko TS LAB izdeluje ekološka prehranska dopolnila v kapsulah?
TS LAB ima certifikat za ravnanje z ekološkimi proizvodi, med kategorijami izdelkov pa tudi ekološka prehranska dopolnila. Ekološki certifikat velja za posameznega izvajalca dejavnosti in posamezno področje, zato je treba pisno razjasniti, katere dejavnosti in skupine proizvodov za projekt so v certificiranem področju.
Kdo certificira ekološko pridelavo pri TS LAB?
TS LAB med svojimi certifikati objavlja ravnanje z ekološkimi proizvodi, njegov ekološki pečat pa vodi na KON-CERT Maribor. Za potrditev pristojnega izvajalca nadzora, podatkov o izvajalcu dejavnosti, zajetih dejavnosti in veljavnosti je treba zahtevati veljavni certifikat TS LAB. Šifra izvajalca nadzora sama ne identificira in ne potrjuje certifikata TS LAB.
Ali je ekološki certifikat mogoče preveriti samostojno?
Slovensko ministrstvo za kmetijstvo ponuja iskalnik ekoloških certifikatov po imenu izvajalca dejavnosti ali številki certifikata. Vsak zadetek je treba primerjati s pravno osebo TS LAB ter preveriti dejavnosti, skupine proizvodov in veljavnost. Če ustreznega zapisa ni, je treba zahtevati veljavni certifikat.
Ali ekološki certifikat proizvajalca pomeni, da je končni izdelek ekološki?
Ne. Ekološki certifikat izvajalca dejavnosti zajema samo dejavnosti in skupine proizvodov, ki so v njem navedene. Potrditi je treba, da trenutno področje TS LAB zajema projekt. Ali sme končni izdelek nositi logotip ekološke pridelave EU, je odvisno tudi od njegove sestave in označevanja, vključno z ustrezno šifro izvajalca nadzora.
Ali morajo biti ekološko certificirane tudi surovine?
Za materiale, opisane kot ekološke, so potrebni ustrezni certifikati in zapisi o sledljivosti. Končna formulacija mora izpolnjevati tudi veljavna pravila o sestavi ekoloških proizvodov, vključno z omejitvami za dovoljene neekološke sestavine, aditive in pomožna tehnološka sredstva. Celotno formulo je treba pred potrditvijo ekološke etikete pregledati z izvajalcem nadzora.
Ekološko področje skupaj s ponudbo
Na podlagi izdelka in količine TS LAB pripravi ponudbo v 1 do 3 delovnih dneh.
Registrirano podjetje od leta 2011, bonitetna ocena AA+ (2026), registrirani podatki na strani z dokazili.