Veganski V-CERT: znak zajema izdelke, ne tovarne
TS LAB d.o.o. izdeluje prehranska dopolnila v kapsulah v Komendi v Sloveniji in navaja V-CERT, Certified Vegan Products. Za specialista za prehranska dopolnila v kapsulah je ta znak neposredno na kritični poti, ker ovojnica kapsule odloča, ali veganska trditev sploh drži.
Kaj pravzaprav pomeni veganski certifikat na prehranskem dopolnilu?
Pomeni, da je zasebna certifikacijska organizacija formulacijo in izjave dobaviteljev pregledala po svojem objavljenem standardu in dovoli uporabo svojega znaka na izdelkih v opredeljenem področju. Zakonske opredelitve izraza vegansko na etiketi živila v EU ni: Uredba (EU) št. 1169/2011 izraza ne opredeljuje, zato zagotovilo daje zasebni znak.
Popravek, ki ga je vredno narediti
Veganski znak je preverba formulacije in izjav v dobavni verigi. Ni laboratorijski test na živalsko DNK in ni zakonska odobritev. Različni znaki uporabljajo različne mejne vrednosti in različno globino presoje, zato navedba „veganski certifikat“ brez imena znaka in standarda med dvema dobaviteljema ni primerljiva.
Znak, ki ga ima TS LAB, in znak, s katerim ga kupci primerjajo
TS LAB ima veganski certifikat V-CERT, Certified Vegan Products. Večini nemških kupcev je najbolj znan V-Label, ustanovljen v Švici leta 1996 in licenciran prek partnerskih organizacij v več kot 50 državah, s presojami certifikacijskih organov, kot so Quality Austria, SGS in Control Union, in merilom, da končni izdelek vsebuje manj kot 0,1 odstotka neveganskih ali nevegetarijanskih snovi.
Ovojnica kapsule je prvo tehnično vprašanje
Želatina je živalskega izvora, zato ni primerna za veganski izdelek. Treba je določiti celotno sestavo ovojnice in jo pregledati skupaj z vsako sestavino, pomožno snovjo in ustreznim pomožnim tehnološkim sredstvom. Zahteve in področje izdelkov predvidenega certifikacijskega znaka je treba potrditi pred potrditvijo etikete.
Kaj zajema in česa ne zajema?
Veganski znak zajema seznam certificiranih izdelkov. Obrata ne spremeni v veganski obrat, in to jasno povedati na strani je razlika med trditvijo in specifikacijo.
Kaj zajema
Pregledano formulacijo, izjave dobaviteljev za vsako sestavino in vsako pomožno tehnološko sredstvo ter grafično pripravo etikete, v področju certificiranih izdelkov.
Česa ne zajema
Izdelkov zunaj certificiranega seznama, tveganja na skupni liniji, razen če ga standard posebej obravnava, ter prehranskih ali zdravstvenih lastnosti. Prav tako ne nadomesti označevanja alergenov, ki ga ureja Uredba (EU) št. 1169/2011 in ostane pri lastniku blagovne znamke.
Zakaj nabavniki blagovnih znamk zahtevajo veganski znak?
Ker pri kapsulah o trditvi odločata ovojnica in pomožne snovi, torej prav deli, ki jih lastnik blagovne znamke ne nadzoruje. Imenovani znak s številko certifikata to spremeni v nekaj, kar kupec lahko preveri.
Blagovne znamke za neposredno prodajo in e-trgovino
V regiji DACH, Beneluksu, Italiji in na Poljskem je vegansko pozicioniranje v tem segmentu standard in od proizvajalca ne zahteva novega certifikata, če znak in področje obliko izdelka že zajemata.
Blagovne znamke, ki primerjajo dva dobavitelja
Dva dobavitelja lahko oba navajata „veganski certifikat“ in imata v mislih različna standarda. Smiselna je samo primerjava znaka, različice standarda in certificiranega področja.
Kupci, ki so dobili izposojeni certifikat
V tej kategoriji krožijo certifikati, izdani drugemu podjetju, zato razliko naredi objava znaka, organizacije, ki ga je izdala, in številke certifikata, ne beseda vegansko.
Kako preveriti veganski certifikat?
S pregledom področja certificiranih izdelkov, ne logotipa. Veganski znak velja za certificirane izdelke, zato je vprašanje, ali je izdelek na seznamu, in če ni, kako se doda in koliko časa to traja. Vrstice spodaj se dodajo, ko je posamezna vrednost potrjena za objavo, nepotrjena vrstica pa se izpusti in se ne ugiba.
| Podatek | Kaj TS LAB danes objavlja |
|---|---|
| Znak | V-CERT, Certified Vegan Products |
| Certifikacijska organizacija | Preveriti v veljavnem certifikatu |
| Številka licence | Preveriti v veljavnem certifikatu |
| Kaj zajema področje | Certificirani izdelki na opredeljenem seznamu, ne celoten obrat |
| Način preverjanja | Kopija certifikata s certifikacijsko organizacijo in številko certifikata, potrjena pri tej organizaciji |
Omejitev, povedana na glas
Veganski znak velja za certificirane izdelke, ne za celotno tovarno. Če izdelek še ni v področju, je to korak s postopkom in rokom, ki sodi v načrt projekta, ne v presenečenje po prvem naročilu. Oboje je smiselno zahtevati že med primerjavo dobaviteljev.
Kaj TS LAB objavi z naročilom?
Znak odgovarja za certificirane izdelke. Za serijo odgovarjajo dokumenti serije. Analizni certifikat (COA) je list z laboratorijskimi rezultati za eno proizvodno serijo, ki se bere glede na specifikacijo, po kateri je bila serija sproščena.
S ponudbo in s serijo
- Analizni certifikat končne serije, če je vključen v dogovorjeni obseg preskušanja
- Specifikacija izdelka, po kateri se serija sprosti, z navedenim materialom ovojnice kapsule
- Izjave dobaviteljev za sestavine in pomožna tehnološka sredstva v formulaciji
- Kopija veganskega certifikata s certifikacijsko organizacijo, številko certifikata, področjem in datumom veljavnosti
- Presoja na kraju samem na naslovu Obrtna cona Potok pri Komendi 14, 1218 Komenda, Slovenija
Več o tem
Veganski znak dopolnjuje dokumente o varnosti živil, ne nadomešča jih. Glej stran o GMP in stran o HACCP ter stran o ekološkem certifikatu, če je isti izdelek tudi ekološki.
Celoten paket dokumentov, vsi certifikati, izdelki v kapsulah, ki jih izdeluje TS LAB.
Vprašanja kupcev o veganskem certifikatu
Ali je „vegansko“ na etiketi živila v EU zakonsko opredeljen izraz?
Ne. Uredba (EU) št. 1169/2011 ga ne opredeljuje. Zagotovilo daje zasebni certifikacijski znak, izdan po objavljenem standardu certifikacijske organizacije, zato je ime znaka pomembnejše od besede vegansko.
Kateri veganski znak ima TS LAB?
TS LAB ima veganski certifikat V-CERT, Certified Vegan Products. Kopijo certifikata je smiselno zahtevati skupaj s ponudbo in na njej prebrati štiri podatke: certifikacijsko organizacijo, številko certifikata, zajete izdelke in datum izteka.
V čem se V-CERT razlikuje od V-Label?
Gre za različna zasebna znaka različnih organizacij. V-Label je znak, ustanovljen v Švici leta 1996 in licenciran prek partnerskih organizacij v več kot 50 državah, presoje pa izvajajo certifikacijski organi, kot so Quality Austria, SGS in Control Union. Vsak znak ima svoj standard, zato je treba primerjati standard, ne logotipa.
Ali so ovojnice kapsul veganske?
Želatina je živalskega izvora in ni primerna za veganski izdelek. Tudi ovojnico brez želatine je treba v celoti preveriti, vključno z drugimi sestavinami. Ovojnica se pregleda skupaj s formulo, pomožnimi snovmi, ustreznimi pomožnimi tehnološkimi sredstvi in zahtevami predvidenega certifikacijskega znaka. Material ovojnice sam ne dokazuje, da je končni izdelek veganski.
Ali certifikat samodejno zajema vsak izdelek?
Ne. Veganski znak zajema certificirane izdelke v opredeljenem področju, ne vsakega izdelka, ki ga obrat lahko izdela. Postopek in rok za vključitev izdelka v področje je smiselno dogovoriti že med usklajevanjem ponudbe.
Veganski status skupaj s ponudbo
Na podlagi izdelka in količine TS LAB pripravi ponudbo v 1 do 3 delovnih dneh.
Registrirano podjetje od leta 2011, bonitetna ocena AA+ (2026), registrirani podatki na strani z dokazili.